Makassar – Pemerintah Kabupaten Sinjai melalui Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) menjamin stok daging sapi di kabupaten setempat aman jelang hari raya Idul Fitri 1442 Hijriah.
“Stok populasi kita yang siap dipotong kurang lebih 12.000 ekor, terdiri dari jantan yang siap potong sebanyak 7.800 ekor, sisanya sapi-sapi yang umurnya diatas 8 tahun,” kata Kepala DPKH Sinjai H Burhanuddin dalam keterangannya diterima di Makassar, Selasa (11/5).
Selain stok, DPKH Sinjai juga memastikan kesehatan daging sapi yang dijual jelang Idul Fitri 1442 Hijriah, sehat dan aman untuk dikomsumsi.
“Saya sudah menugaskan teman-teman disetiap kecamatan untuk melakukan pemantauan atau pemeriksaan kesehatan hewan yang akan dipotong,” ujarnya.
Burhanuddin menambahkan, para petugas kesehatan yang tersebar di delapan kecamatan itu rutin memeriksa status kesehatan hewan yang bakal dipotong di Kabupaten Sinjai.
“Ditugaskan di delapan kecamatan, kecuali di Pulau Sembilan karena di sana tidak ada populasi sapi potong. Jadi di luar Sinjai Utara kita sudah tugaskan petugas untuk mengawasi terutama sapi-sapi yang siap dipotong,” ujarnya. (Ant)
